Ваша корзина пуста
Это не просто книга, а настоящая энциклопедия мяса от известного кулинарного блоггера Сталика Ханкиншиева.
Автор описывает как выбирают самое лучшее мясо, как затем подготовить его, как определить идеальное применение для каждого кусочка этого мяса и как приготовить из него неповторимые вкусные и своеобразные блюда. А благодаря красочным иллюстрациям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками.
Подарите книгу друзьям, он вам скажут огромное спасибо, непременно отблагодарив вкусно приготовленными блюдами.
Формат 60х90/8 (220х290мм), Твердый переплет, суперобложка, 464 стр. Издательство: Астрель 2012 г.
Автор описывает как выбирают самое лучшее мясо, как затем подготовить его, как определить идеальное применение для каждого кусочка этого мяса и как приготовить из него неповторимые вкусные и своеобразные блюда. А благодаря красочным иллюстрациям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками.
Подарите книгу друзьям, он вам скажут огромное спасибо, непременно отблагодарив вкусно приготовленными блюдами.
Формат 60х90/8 (220х290мм), Твердый переплет, суперобложка, 464 стр. Издательство: Астрель 2012 г.